10月25日，澳大利亚维省湖南同乡会一行到访湖南省侨联。省侨联党组成员、副主席李祖元会见到访嘉宾并座谈，双方就“湘菜”出海相关事项进行了交流。

澳大利亚维省湖南同乡会会长邢明简要介绍了同乡会的人员规模、会务情况，以及服务侨胞的相关举措，并希望省侨联一如既往关心支持同乡会的发展，同乡会将积极发挥自身优势资源，助力“湘菜”出海。

李祖元对澳大利亚维省湖南同乡会一行的到来表示热烈欢迎，并充分肯定了同乡会在团结侨胞、服务侨胞等方面所做的工作。他希望澳大利亚维省湖南同乡会秉承建会宗旨，加强内部建设，积极融入当地社会，在当地开展公益性事业；团结兄弟侨团，构建和谐侨社，树立湖南人在海外的良好形象；推进澳大利亚与中国（湖南）之间的友好交往，促进两地在经济、文化、餐饮等方面的友好交流与合作，向海外讲好中国故事、湖南故事。